Espresso Tonic – Der perfekte Sommerdrink für Kaffeeliebhaber

Du suchst ein erfrischendes Sommergetränk, das wach macht und dabei stilvoll aussieht? Dann ist der Espresso Tonic genau dein Drink. Minimalistisch, belebend und perfekt für heiße Tage – ein Muss für Kaffee-Puristen mit Geschmack.

Zutaten (für 1 Glas):

  • Longdrink- oder Latte-Macchiato-Glas
  • 3–4 Eiswürfel
  • Ca. 150 ml Tonic Water
  • 1 Espresso-Shot (ca. 20 ml)
  • Frischer Zitronensaft
  • Optional: Zitronenscheibe & Espressobohnen zur Deko


So gelingt der perfekte Espresso Tonic:

  1. Espresso aufbrühen – am besten frisch und kräftig.
  2. In der Zwischenzeit die Zitrone waschen, halbieren und den Saft auspressen.
  3. Einige Eiswürfel ins Glas geben und mit Tonic Water auffüllen.
  4. Den Espresso langsam über einen Eiswürfel ins Glas laufen lassen – so entsteht kein Schaum und die typischen Schichten bleiben erhalten.
  5. Restliche Eiswürfel dazugeben und mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinern.
  6. Für das Extra an Frische: Zitronenscheibe ins Glas stecken, optional mit ein paar Espressobohnen garnieren.

Tipp:Damit der Espresso beim Eingießen nicht die Temperatur des Drinks verwässert, solltest du ihn nach dem Brühenso schnell wie möglich herunterkühlen. Einfach die Espressotasse vorher ein paar Minuten ins Gefrierfach stellen.